老板娘不给员工发工资怎么办

法律分析：
（1）员工与老板娘协商是解决工资问题的第一步，这是基于法律规定雇主有按时足额支付工资的义务，通过协商明确权利义务并要求限期支付工资。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉是有效的途径，劳动监察部门有权责令老板娘限期支付工资，若逾期不支付可责令加付赔偿金，这体现了行政监管对劳动者权益的保障。
（3）申请劳动争议调解组织调解，能以较为平和的方式解决纠纷，促进双方达成和解。
（4）申请劳动仲裁是重要的法律程序，员工需在规定时间内提出书面申请，仲裁具有专业性和权威性。
（5）对仲裁结果不服，在符合条件下可向法院提起诉讼，通过司法途径最终解决纠纷。

提醒：
员工维权要注意收集保留好相关证据，如劳动合同、考勤记录等。不同案件情况有别，建议咨询进一步分析。
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员工面对老板娘不发工资的情况，有多种有效维权途径。

1.协商是首要选择，直接向老板娘说明按时足额支付工资是法定责任，并要求限期支付，此方式简单直接，能快速解决问题。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令老板娘限期支付，逾期还会责令加付赔偿金，借助行政力量保障权益。
3.也能向劳动争议调解组织申请调解，通过第三方调解促使问题解决。
4.还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提交书面仲裁申请。
5.若对仲裁结果不满，除特殊规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。

建议员工维权时保留好劳动合同、工作记录等相关证据，以便更好地维护自身权益。
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结论：
老板娘不给员工发工资，员工可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁和提起诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位有按时足额向劳动者支付工资的法定义务。员工先与老板娘协商，要求其限期支付工资，这是较为平和的解决方式。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板娘限期支付，逾期不支付要加付赔偿金，这是借助行政力量维权。员工也能向劳动争议调解组织申请调解，争取和平解决纠纷。还可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。若对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院起诉。如果在维权过程中遇到复杂问题，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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（一）与老板娘协商，告知支付工资是其法定义务并要求限期支付。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，由该部门责令老板娘限期支付，逾期会责令加付赔偿金。
（三）向劳动争议调解组织申请调解。
（四）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出书面仲裁申请。
（五）对仲裁结果不服，除法律另有规定，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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1.员工被老板娘拖欠工资，可先和老板娘协商，提醒她按时发工资是法定义务，要求其限期支付。

2.协商无果，可向劳动监察部门投诉，部门会责令老板娘限期支付，逾期会加付赔偿金。

3.也能向劳动争议调解组织申请调解。

4.还可在知道权益受损一年内，向劳动争议仲裁委员会书面申请仲裁。

5.对仲裁结果不服，除特殊情况，可在收到裁决书15日内向法院起诉。